日本で栽培されるりんごの生産量の内、半分もの割合を誇るふじは、キズ等から果実を守るために途中まで袋をかぶせて育てます。サンふじは袋をかぶせずに育てるため、太陽の光をたっぷりと浴び、より甘く美味しくなります。